Які смак твайго дзяцінства?

Douglas Harris 05-09-2023
Douglas Harris

Бананавае пюрэ з малочнай мукой, аладкі, рыс, фасолю, біфштэкс і бульба фры… Проста чуючы гэтыя назвы, наша ўяўленне разгараецца, калі мы ўспамінаем смак дзяцінства. Кожны чалавек захоўвае ў сабе вельмі яркае адчуванне непаўторных пражытых момантаў. Кожнаму з нас ёсць што расказаць пра святы, якія мы праводзілі ў хаце нашых бабуль, пра стравы, якія яны для нас гатавалі, або прысмакі, прыгатаваныя нашымі мамамі на свята. Нават сёння пах выводзіць памяць на першы план. І гэта паказвае нам каштоўнасць маленькіх жэстаў і сямейных традыцый, якія прысутнічаюць у нашым свеце.

Важна ведаць, як распазнаць гэтыя моманты спалучэння ежы з успамінамі і клапаціцца аб тым, каб перадаць гэтыя вучэнні пакаленням, якія ідзі за намі. Ежа нясе клопат, асаблівую прыхільнасць, якая можа быць думкай, якая будзе шанаваць нашых дзяцей у будучыні. Каштоўнасць не толькі ў самой ежы, але і ў гісторыі, якая расказваецца вакол яе, у прыхільнасці, якой прасякнута гэтая памяць.

Каштоўнасць не толькі ў самой ежы, але і ў гісторыі, якая расказваецца вакол яе , аб прыхільнасці, якой прасякнута гэтая памяць.

Гэта заўсёды будзе захоўвацца.

Мы жывем у свеце фастфуду, ежы хуткага прыгатавання, спешкі, і мы не заўсёды зразумець, наколькі тое, што мы ямо, звязана з нашымі эмоцыямі. Кавалачак апельсінавага пірага, напрыклад, можнаспаслацца на сусвет чараўніцтва дзяцінства, кантактаў з блізкімі, якія прынеслі нам пачуццё гармоніі і прыналежнасці. Гэта пачуццё можна перанесці ў нашы дні толькі праз жэст сувязі з асаблівай ежай.

Глядзі_таксама: Што значыць бачыць у сне могілкі?

Паразважайце: якая ежа здольная перанесці вас у момант задавальнення і кахання ў вашым мінулым?

Шэф-повар, гастранамічны кансультант і выкладчык бразільскай кухні Крыс Лейтэ, разважаючы пра густы дзяцінства, кажа: «У мяне ёсць некаторыя густы, якія прымушаюць мяне зноўку перажыць дзяцінства. Больш за ўсё мяне кранаюць калядныя смакі, усе стравы, водары нагадваюць мне шчаслівыя Каляды».

Успамінаючы сваё дзяцінства, Крыс Лейтэ распрацаваў рэцэпт брыгадэйро з малочнай мукі, які вы можаце знайсці. справа ўнізе. «Дзіцячыя смакі могуць прачнуцца ў любы момант, я лічу, што мы заўсёды іх шукаем. Стравы, якія абуджаюць успаміны душы, сілкуюць сэрца. Вынік - шчасце!».

Брыгадэйро з малочнай мукі

Інгрэдыенты:

Глядзі_таксама: Цялец у астральнай карце: дзе вы хочаце пабудаваць бяспеку?
  1. 100 г мукі малочнай
  2. 2 слоікі згушчанага малака
  3. 60 г несалёнага сметанковага масла
  4. Яшчэ 200г малочнай мукі для запраўкі

Як прыгатаваць:

  1. Змяшаць згушчанае малако малака, малочнай мукі і масла.
  2. Пастаўце на павольны агонь, стала памешваючы, пакуль яно не адлучыцца ад дна рондаля.
  3. Змесціце ў міску і пакіньцеастыць.
  4. Выкладзеце на бляху малочную муку для начыння і выпякайце пры 200º C 5 хвілін, каб яно стала больш хрумсткім.
  5. Зрабіце шарыкі брыгадэйро і апусціце іх у малочную муку.

Каб працягнуць разважанні па тэме

Блог шэф-повара Крыса Лейта – //sabordeinfanciachefcrisleite.blogspot.com

Douglas Harris

Дуглас Харыс - вопытны астролаг і пісьменнік з больш чым дваццацігадовым вопытам у разуменні і інтэрпрэтацыі знакаў задыяку. Ён вядомы сваімі глыбокімі ведамі ў галіне астралогіі і дапамог многім людзям знайсці яснасць і зразумець сваё жыццё праз яго паказанні гараскопа. Дуглас мае дыплом у галіне астралогіі і быў прадстаўлены ў розных выданнях, у тым ліку ў Astrology Magazine і The Huffington Post. Акрамя сваёй астралагічнай практыкі, Дуглас таксама з'яўляецца плённым пісьменнікам, аўтарам некалькіх кніг па астралогіі і гараскопах. Ён захоплена дзяліцца сваімі ведамі і ідэямі з іншымі і верыць, што астралогія можа дапамагчы людзям жыць больш насычаным і асэнсаваным жыццём. У вольны час Дуглас любіць паходы, чытанне і бавіць час з сям'ёй і хатнімі жывёламі.