Прамысловыя прадукты без лактозы могуць збіць з панталыку

Douglas Harris 29-10-2023
Douglas Harris

Лактоза можа прысутнічаць у прамысловых прадуктах не вельмі відавочным чынам. Гэта тычыцца каўбас, такіх як мартадэла, салямі і сасіскі, а таксама печыва, хлеба і гатовых да ўжывання соусаў. Паколькі даданне гэтага інгрэдыента адрозніваецца ад маркі да маркі, вельмі важна прачытаць этыкетку.

Змены ў складзе харчовых прадуктаў і лекаў могуць адбывацца без папярэдняга паведамлення. Заўсёды чытайце ўпакоўку, нават калі вы прывыклі яе ўжываць. Аднак некаторыя азначэнні інгрэдыентаў, якія называюцца «без лактозы», могуць збіваць з панталыку.

Прадукт з нулявым утрыманнем лактозы кажа, што змяшчае малако

Ужо можна знайсці малако, сыр, ёгурт і іншыя малочныя прадукты, вырабленыя з каровінага малака без лактозы.

Глядзі_таксама: 7 законаў пераадолення

Рэцэпт расліннага малака

У гэтых прадуктах выкарыстоўваецца фермент лактаза працэс вырабу. Гэта значыць лактаза ажыццяўляе «пераварванне лактозы» прадукту падчас вытворчасці, робячы яго безлактозным. Гэты працэс выкарыстоўваецца ў прамысловых прадуктах з самім каровіным малаком, а таксама з малаком іншых млекакормячых, такіх як буйвал.

+ Рэцэпт хатняга какосавага ёгурта без лактозы

Лекі і лактоза

Лактоза таксама можа прысутнічаць у складзе лекаў, таму што яна выкарыстоўваецца ў якасці дапаможнага рэчыва (матэрыял для надання аб'ёму капсулам і таблеткам) і, нягледзячы на ​​невялікую колькасць, можа выклікаць сімптомы ў пацыентаў з нецярпімасць большцяжкая. Таму важна папярэджваць лекара аб стане свайго здароўя і заўсёды чытаць інструкцыю.

Як я магу даведацца свой узровень талерантнасці?

Узровень талерантнасці да лактозы індывідуальны і зменлівы. Спецыяльнага экзамену, каб дакладна вымераць гэта, няма. Такім чынам, пры дыягностыцы непераноснасці лактозы першапачаткова рэкамендуецца часова адмовіцца ад малака, малочных прадуктаў у цэлым і прэпаратаў, якія змяшчаюць лактозу, для дасягнення рэмісіі сімптомаў. Пасля гэтага перыяду рэкамендуецца паступовае аднаўленне ў адпаведнасці з індывідуальным назіраннем талерантнасць . Дыетолаг можа дапамагчы ў гэтым працэсе, каб ваш рацыён заставаўся збалансаваным і з усімі пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі на гэты перыяд.

Дапамога ў пераварванні лактозы

Калі вам удаецца ўжываць невялікія дозы лактозы, паспрабуйце ўжываць малочныя прадукты ў спалучэнні з іншымі прадуктамі, каб затрымаць апаражненне страўніка і такім чынам дазволіць кішачніку патроху атрымліваць лактозу. Таксама паспрабуйце падзяліць спажыванне малочных прадуктаў на працягу дня, каб пазбегнуць перагрузкі вялікай колькасцю за адзін раз, і аддайце перавагу ферментаваным і вытрыманым малочным прадуктам з меншым утрыманнем лактозы.

Глядзі_таксама: Што азначае рэтраградная Венера?

Таксама паспрабуйце падзяліць спажыванне прадуктаў малочныя прадукты на працягу дня, каб пазбегнуць перагрузкі вялікай колькасцю за раз

Стратэгія, якая можа прынесці карысць людзям з непераноснасцю лактозы самых розныхузровень - гэта выкарыстанне фермента лактазы, які прадаецца ў пакеціках, капсулах або таблетках - можна знайсці ў аптэках і які трэба прымаць перад ужываннем прадуктаў з лактозай, каб дапамагчы страваванню. Адаптацыя да ферментаў індывідуальная, таму пракансультуйцеся з урачом або дыетолагам, каб вызначыць лепшы спосаб спажывання.

Douglas Harris

Дуглас Харыс - вопытны астролаг і пісьменнік з больш чым дваццацігадовым вопытам у разуменні і інтэрпрэтацыі знакаў задыяку. Ён вядомы сваімі глыбокімі ведамі ў галіне астралогіі і дапамог многім людзям знайсці яснасць і зразумець сваё жыццё праз яго паказанні гараскопа. Дуглас мае дыплом у галіне астралогіі і быў прадстаўлены ў розных выданнях, у тым ліку ў Astrology Magazine і The Huffington Post. Акрамя сваёй астралагічнай практыкі, Дуглас таксама з'яўляецца плённым пісьменнікам, аўтарам некалькіх кніг па астралогіі і гараскопах. Ён захоплена дзяліцца сваімі ведамі і ідэямі з іншымі і верыць, што астралогія можа дапамагчы людзям жыць больш насычаным і асэнсаваным жыццём. У вольны час Дуглас любіць паходы, чытанне і бавіць час з сям'ёй і хатнімі жывёламі.