Mors dag Men om din mamma inte längre är här, vad ska man då göra på detta datum? Fira mors dag utan att vara ledsen.

Min till exempel har varit borta länge och efter de första årens frånvaro har jag vant mig. Jag har vant mig, men jag har inte glömt de viktigaste tillfällena, till exempel hennes födelsedag och dagen då hon dog.

Under dessa dagar alltid Jag blir mer inåtvänd och tystlåten Dessutom besöker jag ofta den park där jag deponerade hennes aska. Jag har gjort den här platsen till min bönehörnan där jag ber om hjälp, när jag behöver ett knä och vägledning.

Jag odlar inte en plats för sorg, så jag har adopterat flera hjärtans mödrar under hela mitt liv. En analytiker befriade mig när hon sa att vi kan imitera människor som vi beundrar, att detta inte är avundsjuka, utan beundran.

Jag har en hjältinnans lista De är kvinnor som har inspirerat mig, utmanat mig, väglett mig, uppmuntrat mig, skakat om mig, tänt ljuset i de mörka stunderna och visat vägen för mig att gå igenom.

Alla är starka och sköra, aggressiva och känsliga, yin och yang, balanserade och obalanserade, rätt och fel, sammanhängande och bipolära, precis som kvinnor verkligen är.

Med eller utan mor, fysiskt eller i hjärtat, av blod eller själ, Mors dag är ett datum att skåla för dem alla.

Mamma påminner mig om tröst, kärlek, en trygg hamn. Jag valde att göra en mycket god efterrätt för att tacka och återgälda dem. Det här receptet är alltid lätt och innehåller inget socker, inga ägg, ingen mjölk och inget mjöl.

Paj med torkad frukt

Ingredienser:

1. 150 g urkärnade katrinplommon
2. 150 g sultanrussin
3. 150 g urkärnade dadlar
4. ½ färsk torkad kokosnöt (köpt på marknaden, den med brunt skal)
5. 1 matsked vaniljessens eller apelsinblomvatten.
6. 1 medelstor ananas

Vägbeskrivning:

Bearbeta all torkad frukt och kokosnöt i en matberedare, lägg ananasskivor i en form med löstagbar kant, täck ett lager i botten, täck med pastan av torkad frukt och häll vanilj över, täck med ytterligare ett lager ananas och grädda i en uppvärmd ugn i 25-30 minuter.

Låt den svalna i rumstemperatur eller ställ behållaren varm i kylskåpet, så att pajen blir fastare när den ska formas upp.

Till mina vikarierande mödrar som visade mig vägen: moster Virginia, Rachel Barros, moster Rosina, dr Miria Amorim, Maria Carmen Lopes, Claudia Lisboa, Flavita, kusin Geise, Sonia Hauck, moster Selma, moster Nancy och Eva Rodrigues.