Krom esti bongustaj, verdaj bananoj ankaŭ povas helpi redukti pezon kaj kolesterolon, krom kontroli la kvanton de sukero en la sango (glikemio). Riĉa je amelo, la frukto ankaŭ provizas energion por la korpo, reguligante la inteston kaj helpante kun digestado.

Ankaŭ bananoj havas kalion, esenca por ĉela funkciado, ĉar ĝi partoprenas en ĉiuj muskolaj procezoj en la korpo, inkluzive de la de koro. Ĝi ankaŭ malhelpas kalcian perdon, helpante malhelpi osteoporozon. Alia frukta nutraĵo estas fosforo, kiu integras la konsiston de ostoj kaj dentoj kaj partoprenas en la digesto de karbonhidratoj. La magnezio trovita en bananoj, aliflanke, respondecas pri la produktado de ĉela energio kaj muskola malstreĉiĝo, estante speciale indikita por streĉitaj homoj.

Kiam troviĝas en formo de faruno aŭ biomaso, verdaj bananoj konservas la samaj nutraĵoj kaj kalorioj.

En ĉi tiu kazo, la amelo fariĝas pli rezistema kaj agas en la korpo sammaniere kiel nesolvebla fibro: ĝi pliigas fekan volumon kaj la kapablon de la korpo liberigi kaj redukti potenciale kancerogenajn toksinojn.

Faruno el nematura banano

La faruno estas riĉa je mineraloj, povas esti uzata ĉiutage kaj aĉetita en sanmanĝejoj aŭ nutraĵvendejoj. En konvenciaj receptoj, anstataŭigu la komunan farunon per duono de la nematura banana faruno. La manĝaĵo helpas en la malrapida sorbado deglukozo, malhelpante nenecesan stimulon de insulino de la korpo. Longtempe tio malhelpas la apero de diabeto kaj kontribuas al pli sana vivstilo.

Banana faruno havas neŭtralan guston kaj povas esti uzata kiel parta aŭ totala anstataŭaĵo de tritika faruno.

Alia eblo estas aspergi la branon sur manĝojn, fruktojn, jogurton aŭ eĉ akvon. Bona alternativo por posttagmeza manĝeto, kiam malsato batas.

Mi rekomendas preni 2 kulerojn tage, komencante per 1 deserta kulero tage. Krome, gravas koncentriĝi pri akvokonsumo por havi la deziratajn efikojn. Alie, povas esti intesta estreñimiento, la malkomforta "retenita intesto".

Verda banana biomaso

Ĝi havas la samajn ecojn kiel verda banana faruno kaj aĉeteblas en industriigita formo (frostita). aŭ hejme farita. Vidu la recepton sube:

Ingrediencoj

• Ĉirkaŭ duona poto da akvo (sufiĉe por kovri la bananojn)
• 12 verdaj bananoj (prefere organika)

Uzata materialo

Premkuirilaro, miksilo, forko, glacia muldilo kaj vitra kruĉo.

Preparo

Lavu la nematurajn verdajn bananojn forigu la tigon de la frukto. Plenigu la preman kuirilon duonvoje per akvo kaj buligu ĝin. Kiam la akvo bobelas, aldonu la bananojn kaj kovru la poton. atendu la brustondum 10 minutoj kaj lasu la premon pasi nature.

Post tio, drenu la akvon el la pato kaj estu tre zorgema kiam vi malfermas la bananojn, por ne bruligi vin. Se vi preferas, uzu forkon. Metu la fruktan pulpon - sen la ŝeloj - por bati en la likvigilon (eble necesas iom da varma akvo). Metu la miksaĵon en glaciajn muldilojn kaj la alian duonon en vitran kruĉon, ĝis 7 tagoj.

Kiam vi uzas frostan biomason, forigu ĝin el la frostujo la antaŭan tagon kaj metu ĝin en la fridujon aŭ metu ĝin. en la mikroondoj, en vitran kruĉon dum 1 minuto.

Instrukcioj por uzo

Batu vitaminojn, sukojn, fazeolon, supon, pasteĉojn, pano kaj kukpaston ktp.

Receptoj de matenmanĝo

Skutaĵo de avokado (porcio por unu persono)

Verŝu en likvigilon:

• 1 glaso da lakto aŭ rizlakto aŭ avenlakto
• 1 deserta kulero da biomaso aŭ 1 glacikubo, se vi uzas frostan biomason
• 1 plena kulero da avokado (aŭ avokado)
• Dolĉa la gusto

Skutaĵo de frago kaj banano (porcio por unu persono)

Bati en likvigilo:

• 1 glaso da lakto aŭ rizlakto aŭ avena lakto
• 1 deserta kulero da biomaso aŭ 1 glaciŝtono, se vi uzas frostan biomason
• 1/2 nanika banano kaj 5 unuoj da frago

Dolĉa laŭguste, sed atentu , ĉar la miksaĵo estas jam nature dolĉa.

Vitaminofruktopulpo (porcio por unu persono)

Verŝu en miksilon:

• 1 glaso da lakto aŭ rizlakto aŭ avenlakto
• 1 deserta kulero de biomaso aŭ 1 glacikubo, se vi uzas frostan biomason
• ½ fruktopulpo

Dolĉa laŭguste.