Salain ngeunah, cau héjo ogé bisa mantuan ngurangan beurat jeung koléstérol, salian pikeun ngadalikeun jumlah gula dina getih (glikemia). Beunghar ku aci, buah ogé nyadiakeun tanaga pikeun awak, ngatur peujit jeung mantuan nyerna.

Pisang ogé ngandung kalium, penting pikeun fungsi sélular, sabab milu dina sakabéh prosés otot dina awak, kaasup ti manah. Éta ogé nyegah leungitna kalsium, ngabantosan nyegah osteoporosis. Gizi buah sanésna nyaéta fosfor, anu ngahijikeun komposisi tulang sareng huntu sareng ngiringan nyerna karbohidrat. Magnesium anu aya dina cau, sabalikna, tanggung jawab pikeun ngahasilkeun énergi sélulér sareng rélaxasi otot, khususna dituduhkeun pikeun jalma anu stres.

Nalika kapanggih dina bentuk tipung atanapi biomassa, pisang héjo ngajaga gizi jeung kalori sarua.

Dina hal ieu, aci jadi leuwih tahan sarta meta dina awak dina cara nu sarua salaku serat teu larut: eta ngaronjatkeun volume fecal jeung kamampuhan awak pikeun ngaleupaskeun jeung ngurangan racun berpotensi carcinogenic.

Tepung tina cau asak

Tipung téh beunghar ku mineral, bisa dipaké sapopoé jeung dibeuli di toko kadaharan kaséhatan atawa toko sembako. Dina resep konvensional, ngaganti tipung biasa jeung satengah tina tipung cau unripe. dahareun mantuan dina nyerep slowglukosa, nyegah stimulasi insulin anu teu perlu ku awak. Dina jangka panjang, ieu nyegah awal diabetes sareng nyumbang kana gaya hirup anu langkung séhat.

Tipung cau ngagaduhan rasa nétral sareng tiasa dianggo salaku pengganti sawaréh atanapi total pikeun tipung gandum.

Pilihan séjén nyaéta pikeun naburkeun bran dina tuangeun, buah, yogurt atanapi bahkan cai. Alternatif anu hadé pikeun jajan soré, nalika lapar.

Abdi nyarankeun nyandak 2 sendok sadinten, dimimitian ku 1 sendok dessert sadinten. Sajaba ti éta, hal anu penting pikeun difokuskeun konsumsi cai boga épék dipikahoyong. Upami teu kitu, meureun aya kabebeng peujit, "usus kaampeuh" teu ngarareunah.

Biomassa cau héjo

Mibanda sipat anu sarua jeung tipung cau héjo sarta bisa dibeuli dina bentuk industri (beku). atawa home made. Tingali resep di handap:

Bahan

• Kinten-kinten satengah pot cai (cukup kanggo nutupan cau)
• 12 cau héjo (resep organik)

Bahan nu dipaké

Pressure cooker, Blénder, garpu, és kapang jeung toples kaca.

Persiapan

Kumbah cau hejo nu teu asak piceun batangna tina wadahna. buah. Eusian pressure cooker satengahna cai jeung mawa ka kulub. Nalika cai ngagolak, tambahkeun cau sareng tutup panci. nungguan siriksalila 10 menit sarta ngantep tekanan ngaliwatan alam.

Sanggeus éta, solokan cai tina panci sarta ati pisan nalika muka cau, ambéh teu kaduruk diri. Upami hoyong, nganggo garpu. Nempatkeun bubur buah - tanpa kulit - ngéléhkeun dina Blénder (anjeun peryogi cai panas saeutik). Teundeun campuran dina kapang és jeung satengahna dina toples kaca, nepi ka 7 poé.

Nalika maké biomassa beku, piceun tina freezer poé saméméh jeung nempatkeun dina kulkas, atawa nempatkeun eta. dina gelombang mikro, dina jar kaca salila 1 menit.

Parentah pikeun pamakéan

Kocok dina vitamin, jus, kaldu buncis, sup, pates, roti jeung adonan kueh, jsb.

Resep sasarap

Smoothie alpukat (porsi pikeun hiji jalma)

Tuang dina Blénder:

• 1 gelas susu atawa susu béas atawa susu oat
• 1 séndok dessert biomassa atawa 1 és batu, lamun maké biomassa beku
• 1 séndok pinuh alpukat (atawa alpukat)
• Amis rasana

Strawberry sareng banana smoothie (porsi kanggo hiji jalma)

Kocok dina Blénder:

• 1 gelas susu atanapi susu béas atanapi susu oat
• 1 séndok dessert biomassa atawa 1 és batu, lamun maké biomassa beku
• 1/2 nanica cau jeung 5 unit strawberry

Amis rasana, tapi ati-ati , sabab campuranna geus amis alami.

Vitaminbubur buah (porsi pikeun hiji jalma)

Tuang dina Blénder:

• 1 gelas susu atawa susu béas atawa susu oat
• 1 séndok dessert biomassa atawa 1 és batu, lamun maké biomassa beku
• ½ bubur buah

Amis rasana.