രുചിയുള്ളതിനൊപ്പം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (ഗ്ലൈസീമിയ) നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ഭാരവും കൊളസ്‌ട്രോളും കുറയ്ക്കാനും പച്ച ഏത്തപ്പഴത്തിന് കഴിയും. അന്നജം ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പഴം ശരീരത്തിന് ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുകയും കുടലിനെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യവും വാഴപ്പഴത്തിലുണ്ട്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ പേശി പ്രക്രിയകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന്. ഇത് കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മറ്റൊരു പഴം പോഷകം ഫോസ്ഫറസ് ആണ്, ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ഘടനയെ സമന്വയിപ്പിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദഹനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നേന്ത്രപ്പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന മഗ്നീഷ്യം, മറിച്ച്, സെല്ലുലാർ ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിനും പേശികളുടെ വിശ്രമത്തിനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് സമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകമായി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാവിന്റെയോ ബയോമാസിന്റെയോ രൂപത്തിൽ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, പച്ച വാഴപ്പഴം നിലനിർത്തുന്നു. ഒരേ പോഷകങ്ങളും കലോറിയും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അന്നജം കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതായിത്തീരുകയും ശരീരത്തിൽ ലയിക്കാത്ത നാരിന്റെ അതേ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: ഇത് മലം അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അർബുദമുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള വിഷവസ്തുക്കളെ പുറത്തുവിടാനും കുറയ്ക്കാനുമുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള മാവ്

ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുകയും ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിലോ പലചരക്ക് കടകളിലോ വാങ്ങുകയും ചെയ്യാം. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, സാധാരണ മാവിന് പകരം പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പൊടിയുടെ പകുതി ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം പതുക്കെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നുഗ്ലൂക്കോസ്, ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായ ഇൻസുലിൻ ഉത്തേജനം തടയുന്നു. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഇത് പ്രമേഹത്തിന്റെ വരവ് തടയുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാഴപ്പൊടിക്ക് ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചിയുണ്ട്, ഗോതമ്പ് മാവിന് ഭാഗികമായോ പൂർണ്ണമായോ പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഭക്ഷണം, പഴം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവയിൽ തവിട് തളിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. പട്ടിണി കിടക്കുമ്പോൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ലൊരു ബദൽ.

ഒരു ദിവസം 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂണിൽ തുടങ്ങി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കഴിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ജല ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, കുടൽ മലബന്ധം, അസുഖകരമായ "നിയന്ത്രിത കുടൽ" എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

പച്ച വാഴപ്പഴം ബയോമാസ്

ഇതിന് പച്ച വാഴപ്പൊടിയുടെ അതേ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, വ്യാവസായിക രൂപത്തിൽ (ഫ്രോസൺ) വാങ്ങാം. അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത്. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക:

ചേരുവകൾ

• ഏകദേശം അര പാത്രം വെള്ളം (വാഴപ്പഴം മറയ്ക്കാൻ മതി)
• 12 പച്ച വാഴപ്പഴം (ഓർഗാനിക് മുൻഗണന)

ഉപയോഗിച്ച മെറ്റീരിയൽ

പ്രഷർ കുക്കർ, ബ്ലെൻഡർ, ഫോർക്ക്, ഐസ് മോൾഡ്, ഗ്ലാസ് ജാർ.

തയ്യാറാക്കൽ

പഴുക്കാത്ത പച്ച വാഴപ്പഴം കഴുകി തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക ഫലം. പ്രഷർ കുക്കറിൽ പകുതി വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം കുമിളയാകുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് പാത്രം മൂടുക. sizzle കാത്തിരിക്കുക10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മർദ്ദം സ്വാഭാവികമായി കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വാഴപ്പഴം തുറക്കുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ സ്വയം കത്തിക്കാതിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് - തൊലികളില്ലാതെ - ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ചൂടുവെള്ളം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം). മിശ്രിതം ഐസ് മോൾഡുകളിലും മറ്റേ പകുതി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലും 7 ദിവസം വരെ വയ്ക്കുക.

ശീതീകരിച്ച ബയോമാസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തലേദിവസം ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വയ്ക്കുക. മൈക്രോവേവിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ 1 മിനിറ്റ്.

ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിറ്റാമിനുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ബീൻസ് ചാറു, സൂപ്പ്, പേയ്‌റ്റ്, ബ്രെഡ്, കേക്ക് കുഴെച്ച മുതലായവയിൽ അടിക്കുക.

പ്രഭാത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അവോക്കാഡോ സ്മൂത്തി (ഒരാൾക്കുള്ള ഭാഗം)

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക:

• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അരി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ
• 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ബയോമാസ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ഐസ് ക്യൂബ്, ശീതീകരിച്ച ബയോമാസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ
• 1 ഫുൾ ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ (അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ)
• സ്വാദിന്റെ മധുരം

സ്ട്രോബെറിയും ബനാന സ്മൂത്തിയും (ഒരാൾക്കുള്ള ഭാഗം)

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക:

• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അരി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ<8
• 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ബയോമാസ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ഐസ് സ്റ്റോൺ, ശീതീകരിച്ച ബയോമാസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ
• 1/2 നാനിക്ക വാഴപ്പഴവും 5 യൂണിറ്റ് സ്‌ട്രോബെറിയും

ആസ്വദിക്കാൻ മധുരം, എന്നാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക , മിശ്രിതം ഇതിനകം സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ളതിനാൽ.

വിറ്റാമിൻഫ്രൂട്ട് പൾപ്പ് (ഒരാൾക്കുള്ള ഭാഗം)

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക:

• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അരി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ
• 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ബയോമാസ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ഐസ് ക്യൂബ്, ഫ്രോസൺ ബയോമാസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ
• ½ ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പ്

രുചിക്ക് മധുരം.