Oprócz tego, że zielony banan jest smaczny, może również pomóc w obniżeniu wagi i cholesterolu oraz kontrolować ilość cukru we krwi (glikemię). Bogaty w skrobię owoc dostarcza również energii dla organizmu, regulując pracę jelit i wspomagając trawienie.

Banan posiada również potas, niezbędny w funkcjonowaniu komórek, gdyż bierze udział we wszystkich procesach mięśniowych organizmu, w tym w procesach zachodzących w sercu.Zapobiega również utracie wapnia, pomagając w zapobieganiu osteoporozie.Kolejnym składnikiem odżywczym zawartym w owocu jest fosfor, który wchodzi w skład kości i zębów oraz bierze udział w trawieniu węglowodanów.Magnez znajdujący się w bananie odpowiada zado produkcji energii komórkowej i rozluźnienia mięśni, będąc szczególnie wskazanym dla osób zestresowanych.

Występując w postaci mąki lub biomasy, zielony banan zachowuje te same składniki odżywcze i kalorie.

W tym przypadku skrobia staje się bardziej odporna i działa w organizmie w taki sam sposób jak błonnik nierozpuszczalny: zwiększa objętość kału i zdolność organizmu do uwalniania i redukcji potencjalnie rakotwórczych toksyn.

Zielona mąka bananowa

Mąka ta jest bogata w minerały, może być stosowana w życiu codziennym i kupowana w sklepach z produktami naturalnymi lub w sklepach spożywczych.W konwencjonalnych przepisach zastąp zwykłą mąkę połową mąki z zielonych bananów.Żywność pomaga w powolnym wchłanianiu glukozy, unikając niepotrzebnej stymulacji insuliny przez organizm.W dłuższej perspektywie zapobiega to wystąpieniu cukrzycy i przyczynia się do zdrowego stylu życia.zdrowsze życie.

Mąka bananowa ma neutralny smak i może być stosowana w częściowym lub całkowitym zastąpieniu mąki pszennej.

Inną opcją jest posypywanie otrębami posiłków, owoców, jogurtu czy nawet wody.

Polecam spożywać 2 łyżki stołowe dziennie, a można zacząć od 1 łyżki deserowej dziennie. Dodatkowo należy zadbać o to, aby pić dużo wody, aby uzyskać pożądane efekty. W przeciwnym razie można cierpieć na zaparcia jelitowe, czyli niekomfortowe "zatkane jelita".

Biomasa z zielonych bananów

Ma takie same właściwości jak mąka z zielonego banana i można ją kupić w formie przemysłowej (mrożonej) lub zrobić w domu.Przepis poniżej:

Składniki

• Około pół garnka wody (tyle, by przykryć banany)
• 12 zielonych bananów (preferuję organiczne)

Zastosowany materiał

Szybkowar, blender, widelec, tacka do kostek lodu i szklany słoik.

Przygotowanie

Umyj zielone banany nie usuwając trzonków.Napełnij szybkowar do połowy wodą i podgrzej.Gdy woda zacznie bulgotać dodaj banany i przykryj szybkowar.Poczekaj 10 minut i pozwól by ciśnienie naturalnie zeszło.

Po tym czasie odsącz wodę z patelni i bardzo uważaj przy otwieraniu bananów, żeby się nie poparzyć. Jeśli wolisz, użyj widelca. Miąższ z owoców - bez skórki - przełóż do ubicia w blenderze (może być konieczna odrobina gorącej wody). Przełóż masę do foremek na kostki lodu, a drugą połowę do szklanego słoika, na okres do 7 dni.

Jeśli używasz mrożonej biomasy, wyjmij ją z zamrażarki dzień wcześniej i umieść w lodówce, lub mikrofaluj w szklanym słoiku przez 1 minutę.

Instrukcja użytkowania

Wstrząśnięte w witaminach, sokach, bulionie fasolowym, zupie, pasztecie, cieście chlebowym i ciastkowym itp.

Przepisy na śniadanie

Witamina z awokado (porcja dla jednej osoby)

Ubić w blenderze:

• 1 szklanka mleka lub mleka ryżowego lub mleka owsianego
• 1 łyżka deserowa biomasy lub 1 kamień lodowy, jeśli używamy biomasy mrożonej
• 1 łyżka stołowa awokado
• Słodzić do smaku

Witaminka z truskawkami i bananem (porcja dla jednej osoby)

Ubić w blenderze:

• 1 szklanka mleka lub mleka ryżowego lub mleka owsianego
• 1 łyżka deserowa biomasy lub 1 kamień lodowy, jeśli używamy biomasy mrożonej
• 1/2 banana i 5 sztuk truskawek

Posłodzić do smaku, ale ostrożnie, gdyż mieszanka jest już naturalnie słodka.

Fruit Pulp Vitamin (porcja dla jednej osoby)

Ubić w blenderze:

• 1 szklanka mleka lub mleka ryżowego lub mleka owsianego
• 1 łyżka deserowa biomasy lub 1 kamień lodowy, jeśli używamy biomasy mrożonej
• ½ miąższu owoców

Posłodzić do smaku.