Yaşıl bananlar dadlı olmaqla yanaşı, qanda şəkərin miqdarına (qlikemiya) nəzarət etməklə yanaşı, çəki və xolesterini də azaltmağa kömək edə bilər. Nişasta ilə zəngin olan meyvə həm də bədəni enerji ilə təmin edir, bağırsağı tənzimləyir və həzmə kömək edir.

Bananda həmçinin hüceyrə fəaliyyəti üçün vacib olan kalium var, çünki o, orqanizmdə olan bütün əzələ proseslərində, o cümlədən əzələlərdə iştirak edir. ürəkdən. O, həmçinin kalsium itkisinin qarşısını alır, osteoporozun qarşısını alır. Digər meyvə qidası sümüklərin və dişlərin tərkibini birləşdirən və karbohidratların həzmində iştirak edən fosfordur. Bananlarda olan maqnezium isə hüceyrə enerjisinin istehsalına və əzələlərin rahatlaşmasına cavabdehdir, xüsusilə stressli insanlar üçün tövsiyə olunur.

Un və ya biokütlə şəklində tapıldıqda, yaşıl bananlar eyni qida maddələri və kalorilər.

Bu halda nişasta daha davamlı olur və orqanizmdə həll olunmayan liflə eyni şəkildə fəaliyyət göstərir: nəcisin həcmini və orqanizmin potensial kanserogen toksinləri buraxmaq və azaltmaq qabiliyyətini artırır.

Yetişməmiş bananın unu

Un minerallarla zəngindir, gündəlik olaraq istifadə oluna bilər və sağlamlıq ərzaq mağazalarında və ya ərzaq mağazalarında alına bilər. Adi reseptlərdə adi unu yetişməmiş banan ununun yarısı ilə əvəz edin. Yemək yavaş udulmasına kömək edirqlükoza, bədən tərəfindən lazımsız insulin stimullaşdırılmasının qarşısını alır. Uzunmüddətli perspektivdə bu, diabetin başlanmasının qarşısını alır və daha sağlam həyat tərzinə töhfə verir.

Banan unu neytral dada malikdir və buğda unu üçün qismən və ya tam əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.

Başqa bir seçim isə kəpəyin yeməklərə, meyvələrə, qatıqlara və hətta suya səpilməsidir. Aclıq zamanı günorta qəlyanaltısı üçün yaxşı alternativdir.

Gündə 1 desert qaşığı ilə başlayaraq gündə 2 xörək qaşığı qəbul etməyi məsləhət görürəm. Bundan əlavə, istənilən effekti əldə etmək üçün su istehlakına diqqət yetirmək vacibdir. Əks halda, bağırsaq qəbizliyi, narahat olan “tutulmuş bağırsaq” ola bilər.

Yaşıl banan biokütləsi

Yaşıl banan unu ilə eyni xüsusiyyətlərə malikdir və sənayeləşdirilmiş formada (dondurulmuş) almaq olar. və ya evdə hazırlanmışdır. Aşağıdakı reseptə baxın:

Tərkibi

• Təxminən yarım stəkan su (bananları örtəcək qədər)
• 12 yaşıl banan (orqanik olana üstünlük verilir)

İstifadə olunan material

Dəzgah, blender, çəngəl, buz qəlibi və şüşə qab.

Hazırlanması

Yetişməmiş yaşıl bananları yuyun, gövdəsini qabdan çıxarın. meyvə. Təzyiqli ocağın yarısına qədər su ilə doldurun və qaynadək gətirin. Su qaynayanda bananları əlavə edib qazanın ağzını örtün. cızıltı gözləyin10 dəqiqə və təzyiqin təbii şəkildə keçməsinə icazə verin.

Bundan sonra tavadakı suyu boşaltın və bananları açarkən çox diqqətli olun ki, özünüzü yandırmayın. İstəyirsinizsə, çəngəldən istifadə edin. Meyvə pulpasını – qabıqsız – qarışdırmaq üçün qoyun (bir az qaynar su lazım ola bilər). Qarışığı buz qəliblərinə, digər yarısını isə 7 günə qədər şüşə qaba qoyun.

Dondurulmuş biokütlədən istifadə edərkən, bir gün əvvəl dondurucudan çıxarın və soyuducuya qoyun və ya qoyun. mikrodalğalı sobada, şüşə qabda 1 dəqiqə.

İstifadə qaydası

Vitaminlər, şirələr, lobya bulyonu, şorba, pastalar, çörək və tort xəmiri və s. çalın.

Səhər yeməyi reseptləri

Avokado smoothie (bir nəfər üçün porsiya)

Blenderə tökün:

• 1 stəkan süd və ya düyü südü və ya yulaf südü
• 1 desert qaşığı biokütlə və ya 1 buz kubu, dondurulmuş biokütlədən istifadə edirsinizsə
• 1 tam qaşıq avokado (və ya avokado)
• Dadı şirindir

Çiyələk və banan smuziti (bir nəfər üçün porsiya)

Blenderdə çalın:

• 1 stəkan süd və ya düyü südü və ya yulaf südü
• 1 desert qaşığı biokütlə və ya 1 buz daşı, dondurulmuş biokütlədən istifadə edirsinizsə
• 1/2 nanica bananı və 5 ədəd çiyələk

Dadmaq üçün şirin, lakin diqqətli olun , çünki qarışıq artıq təbii şirindir.

Vitaminmeyvə pulpası (bir nəfər üçün porsiya)

Blenderə tökün:

• 1 stəkan süd və ya düyü südü və ya yulaf südü
• 1 desert qaşığı biokütlə və ya 1 buz kubu, dondurulmuş biokütlədən istifadə edilərsə
• ½ meyvə pulpası

Dadmaq üçün şirindir.