Поред тога што су укусне, зелене банане такође могу помоћи у смањењу тежине и холестерола, поред тога што контролишу количину шећера у крви (гликемија). Богато скробом, воће такође даје енергију телу, регулише рад црева и помаже при варењу.

Банане такође имају калијум, неопходан за функционисање ћелија, јер учествује у свим мишићним процесима у телу, укључујући и од срца. Такође спречава губитак калцијума, помажући у превенцији остеопорозе. Други нутријент воћа је фосфор, који интегрише састав костију и зуба и учествује у варењу угљених хидрата. Магнезијум који се налази у бананама, с друге стране, одговоран је за производњу ћелијске енергије и релаксацију мишића, што је посебно индицирано за особе под стресом.

Када се налазе у облику брашна или биомасе, зелене банане одржавају исте хранљиве материје и калорије.

У овом случају, скроб постаје отпорнији и делује у телу на исти начин као нерастворљива влакна: повећава запремину фекалија и способност тела да ослобађа и смањује потенцијално канцерогене токсине.

Брашно од незреле банане

Брашно је богато минералима, може се користити свакодневно и купити у продавницама здраве хране или прехрамбених производа. У конвенционалним рецептима, замените обично брашно са половином незрелог брашна од банане. Храна помаже у спорој апсорпцијиглукозе, спречавајући непотребну стимулацију инсулина од стране тела. Дугорочно, ово спречава настанак дијабетеса и доприноси здравијем начину живота.

Бранано брашно има неутралан укус и може се користити као делимична или потпуна замена за пшенично брашно.

Друга опција је да поспите мекиње на оброке, воће, јогурт или чак воду. Добра алтернатива за поподневну ужину, када нападне глад.

Препоручујем узимање 2 супене кашике дневно, почевши од 1 десертне кашике дневно. Поред тога, важно је фокусирати се на потрошњу воде да бисте имали жељене ефекте. У супротном, може доћи до цревне констипације, непријатног „спутаног црева“.

Биомаса зелене банане

Има иста својства као и брашно зелене банане и може се купити у индустријализованом облику (замрзнуто). или домаће. Погледајте рецепт испод:

Састојци

• Око пола лонца воде (довољно да покрије банане)
• 12 зелених банана (пожељније органске)

Коришћени материјал

Шлонац, блендер, виљушка, калуп за лед и стаклена тегла.

Припрема

Оперите незреле зелене банане, уклоните петељку са воће. Напуните експрес лонац до пола водом и ставите да проври. Када вода пробуши, додајте банане и поклопите шерпу. сачекајте да цврчи10 минута и пустите да притисак прође природним путем.

Након тога оцедите воду из тигања и будите веома опрезни када отварате банане, да се не бисте опекли. Ако желите, користите виљушку. Ставите воћну пулпу – без коре – да се умути у блендер (можда ће вам требати мало топле воде). Ставите смешу у калупе за лед, а другу половину у стаклену теглу, до 7 дана.

Када користите замрзнуту биомасу, извадите је из замрзивача дан раније и ставите у фрижидер, или ставите је у микроталасној, у стакленој тегли 1 минут.

Упутство за употребу

Умутити витамине, сокове, супу од пасуља, супу, паштете, тесто за хлеб и колаче итд.

Рецепти за доручак

Смути од авокада (порција за једну особу)

Сипати у блендер:

• 1 чаша млека или пиринчаног млека или овсеног млека
• 1 десертна кашика биомасе или 1 коцка леда, ако користите замрзнуту биомасу
• 1 пуна кашика авокада (или авокада)
• Засладите укус

Смути од јагода и банане (порција за једну особу)

Умутити у блендеру:

• 1 чаша млека или пиринчаног млека или овсеног млека
• 1 десертна кашика биомасе или 1 камен леда, ако користите замрзнуту биомасу
• 1/2 наника банане и 5 јединица јагоде

Слатко по укусу, али будите опрезни , пошто је мешавина већ природно слатка.

Витаминвоћна каша (порција за једну особу)

Сипати у блендер:

• 1 чаша млека или пиринчаног млека или овсеног млека
• 1 десертна кашика биомасе или 1 коцка леда, ако користите замрзнуту биомасу
• ½ воћне пулпе

Слатка по укусу.