A zöld banán amellett, hogy ízletes, segíthet a testsúly és a koleszterinszint csökkentésében, valamint a vércukorszint (glikémia) szabályozásában. A keményítőben gazdag gyümölcs energiát is biztosít a szervezet számára, szabályozza a bélműködést és segíti az emésztést.

A banán káliumot is tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a sejtek működéséhez, mivel részt vesz a szervezet valamennyi izomprocesszusában, beleértve a szívét is. Megakadályozza a kalciumveszteséget is, így segít megelőzni a csontritkulást. A gyümölcsben található másik tápanyag a foszfor, amely a csontok és a fogak összetételének része, és részt vesz a szénhidrátok emésztésében. A banánban található magnézium felelős aa sejtenergia termelésére és az izomzat ellazítására, különösen a stresszes emberek számára ajánlott.

Ha liszt vagy biomassza formájában található, a zöld banán megtartja ugyanazokat a tápanyagokat és kalóriákat.

Ebben az esetben a keményítő ellenállóbbá válik, és ugyanúgy hat a szervezetben, mint az oldhatatlan rostok: növeli a széklet mennyiségét és a szervezet kapacitását a potenciálisan rákkeltő toxinok felszabadítására és csökkentésére.

Zöld banán liszt

A liszt ásványi anyagokban gazdag, a mindennapi életben is felhasználható, a natúrboltokban vagy az élelmiszerboltokban vásárolható. A hagyományos receptekben helyettesítse a közönséges lisztet a zöld banánliszt felével. Az étel segíti a glükóz lassú felszívódását, elkerülve a szervezet felesleges inzulin stimulációját. Hosszú távon ez megelőzi a cukorbetegség kialakulását és hozzájárul az egészséges életmódhoz.egészségesebb élet.

A banánliszt semleges ízű, és részben vagy teljesen helyettesítheti a búzalisztet.

Egy másik lehetőség, hogy a korpát ételekre, gyümölcsökre, joghurtra vagy akár vízre szórjuk.

Napi 2 evőkanál fogyasztását javaslom, és napi 1 desszertkanállal is kezdheted. Emellett fontos, hogy a kívánt hatás elérése érdekében ügyelj arra, hogy sok vizet igyál. Ellenkező esetben bélelzáródástól, a kellemetlen "pangó bélmozgástól" szenvedhetsz.

Zöld banán biomassza

Ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöld banánliszt, és vásárolható ipari formában (fagyasztva) vagy otthon elkészítve. A receptet lásd alább:

Összetevők

• Körülbelül fél fazék víz (annyi, hogy ellepje a banánokat).
• 12 zöld banán (lehetőleg bio)

Felhasznált anyag

Sütőedény, turmixgép, villa, jégkockatartó és üvegedény.

Előkészítés

A zöld banánokat mossuk meg anélkül, hogy a nyelüket eltávolítanánk. Töltsük meg egy gyorsfőzőt a víz felével, és melegítsük fel. Amikor a víz már bugyog, tegyük bele a banánokat, és fedjük le a főzőedényt. 10 percig várjunk, és hagyjuk, hogy a nyomás természetes módon megszűnjön.

Ezután öntsük le a vizet a serpenyőből, és legyünk nagyon óvatosak a banánok felbontásakor, nehogy megégessük magunkat. Ha jobban szeretjük, használjunk villát. A gyümölcsök pépét - a héj nélkül - tegyük turmixgépbe (egy kis forró vízre lehet szükség). A keveréket tegyük jégkockatartókba, a másik felét pedig üvegedénybe, akár 7 napig is eláll.

Ha fagyasztott biomasszát használ, előző nap vegye ki a fagyasztóból, és tegye a hűtőbe, vagy mikrohullámú sütőben, üvegben 1 percig.

Használati utasítás

Vitaminokba, gyümölcslevekbe, bablevesbe, levesbe, pástétomba, kenyér- és süteménytésztába stb. rázva.

Receptek reggelire

Avokádó vitamin (egy személyre)

Turmixgépben keverjük össze:

• 1 csésze tej vagy rizstej vagy zabtej
• 1 desszertkanál biomassza vagy 1 jégkő fagyasztott biomassza használata esetén
• 1 evőkanál avokádó
• Édesítsük ízlés szerint

Eper és banán vitamin (egy személyre)

Turmixgépben keverjük össze:

• 1 csésze tej vagy rizstej vagy zabtej
• 1 desszertkanál biomassza vagy 1 jégkő fagyasztott biomassza használata esetén
• 1/2 banán és 5 egység eper

Édesítsük ízlés szerint, de óvatosan, mert a keverék már eleve természetes módon édes.

Gyümölcspép-vitamin (egy személyre szóló adag)

Turmixgépben keverjük össze:

• 1 csésze tej vagy rizstej vagy zabtej
• 1 desszertkanál biomassza vagy 1 jégkő fagyasztott biomassza használata esetén
• ½ gyümölcspép

Ízlés szerint édesítjük.