Mbali na kuwa kitamu, ndizi za kijani pia zinaweza kusaidia kupunguza uzito na cholesterol, pamoja na kudhibiti kiwango cha sukari kwenye damu (glycemia). Kwa wingi wa wanga, tunda hili pia hutoa nguvu kwa mwili, kurekebisha utumbo na kusaidia usagaji chakula.

Ndizi pia zina potasiamu, muhimu kwa utendaji kazi wa seli, kwani hushiriki katika michakato yote ya misuli mwilini, ikijumuisha kutoka moyoni. Pia huzuia upotezaji wa kalsiamu, kusaidia kuzuia osteoporosis. Lishe nyingine ya matunda ni fosforasi, ambayo huunganisha utungaji wa mifupa na meno na kushiriki katika digestion ya wanga. Magnesiamu inayopatikana katika ndizi, kwa upande mwingine, inawajibika kwa uzalishaji wa nishati ya seli na kupumzika kwa misuli, ikionyeshwa haswa kwa watu walio na mkazo.

Inapopatikana katika muundo wa unga au majani, ndizi za kijani hudumisha virutubisho sawa na kalori.

Katika hali hii, wanga huwa sugu zaidi na hufanya kazi mwilini kwa njia sawa na nyuzi zisizoyeyuka: huongeza ujazo wa kinyesi na uwezo wa mwili kutoa na kupunguza sumu zinazoweza kusababisha kansa.

Unga kutoka kwa ndizi mbichi

Unga una madini mengi, unaweza kutumika kila siku na kununuliwa katika maduka ya vyakula vya afya au maduka ya vyakula. Katika mapishi ya kawaida, badala ya unga wa kawaida na nusu ya unga wa ndizi usioiva. Chakula husaidia katika kunyonya polepoleglucose, kuzuia kusisimua kwa insulini isiyo ya lazima na mwili. Kwa muda mrefu, hii huzuia mwanzo wa ugonjwa wa kisukari na huchangia katika maisha bora zaidi.

Unga wa ndizi una ladha isiyo ya kawaida na unaweza kutumika kama mbadala wa sehemu au jumla ya unga wa ngano.

Chaguo jingine ni kunyunyiza bran kwenye chakula, matunda, mtindi au hata maji. Mbadala mzuri kwa vitafunio vya mchana, wakati njaa inapotokea.

Ninapendekeza unywe vijiko 2 kwa siku, kuanzia kijiko 1 cha dessert kwa siku. Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia matumizi ya maji ili kuwa na athari zinazohitajika. Vinginevyo, kunaweza kuwa na kuvimbiwa kwa matumbo, "utumbo uliozuiliwa" usio na wasiwasi.

Majani ya ndizi ya kijani

Ina sifa sawa na unga wa ndizi ya kijani na inaweza kununuliwa katika hali ya viwanda (iliyogandishwa). au imetengenezwa nyumbani. Tazama kichocheo hapa chini:

Viungo

• Takriban nusu chungu cha maji (ya kutosha kufunika ndizi)
• ndizi 12 za kijani (penda hai)

Nyenzo zilizotumika

Jiko la shinikizo, blender, uma, ukungu wa barafu na mtungi wa glasi.

Matayarisho

Osha ndizi mbichi zisizoiva ondoa shina kutoka kwenye matunda. Jaza jiko la shinikizo katikati ya maji na ulete kwa chemsha. Wakati maji yanabubujika, ongeza ndizi na kufunika sufuria. kusubiri sizzlekwa dakika 10 na kuruhusu shinikizo kupita kawaida.

Baada ya hayo, futa maji kutoka kwenye sufuria na kuwa makini sana wakati wa kufungua ndizi, ili usijichome mwenyewe. Ukipenda, tumia uma. Weka massa ya matunda - bila peels - kuwapiga katika blender (unaweza kuhitaji maji kidogo ya moto). Weka mchanganyiko huo kwenye ukungu wa barafu na nusu nyingine kwenye chupa ya glasi, kwa hadi siku 7.

Unapotumia biomasi iliyogandishwa, iondoe kwenye friji siku moja kabla na kuiweka kwenye jokofu, au iweke. katika microwave, kwenye jarida la glasi kwa dakika 1.

Maelekezo ya matumizi

Piga vitamini, juisi, mchuzi wa maharagwe, supu, pate, mkate na unga wa keki, n.k.

Mapishi ya kifungua kinywa

Smoothie ya parachichi (sehemu ya mtu mmoja)

Mimina kwenye blender:

• glasi 1 ya maziwa au maziwa ya wali au oat milk
• kijiko 1 cha dessert ya majani au mchemraba 1 wa barafu, ikiwa unatumia majani yaliyogandishwa
• kijiko 1 kamili cha parachichi (au parachichi)
• Tamu ladha

Stroberi na smoothie ya ndizi (sehemu ya mtu mmoja)

Piga kwenye blender:

• glasi 1 ya maziwa au maziwa ya mchele au oat milk
• kijiko 1 cha dessert cha majani au jiwe 1 la barafu, ikiwa unatumia majani yaliyogandishwa
• 1/2 ndizi ya nanica na vipande 5 vya sitroberi

Tamu kuonja, lakini kuwa mwangalifu , kwani mchanganyiko tayari ni mtamu kiasili.

Vitaminimassa ya matunda (sehemu ya mtu mmoja)

Mimina katika blender:

• glasi 1 ya maziwa au maziwa ya mchele au maziwa ya oat
• kijiko 1 cha dessert ya majani au mchemraba 1 wa barafu, ikiwa unatumia majani yaliyogandishwa
• ½ massa ya matunda

Tamu kuonja.