Yeşil muz lezzetli olmasının yanı sıra kilo ve kolesterolü düşürmeye ve kandaki şeker miktarını (glisemi) kontrol etmeye de yardımcı olabilir. Nişasta açısından zengin olan meyve aynı zamanda vücuda enerji sağlar, bağırsakları düzenler ve sindirime yardımcı olur.

Muzda ayrıca, kalp de dahil olmak üzere organizmanın tüm kas süreçlerine katıldığı için hücresel işleyişte gerekli olan potasyum bulunur. Ayrıca kalsiyum kaybını önleyerek osteoporozun önlenmesine yardımcı olur. Meyvede bulunan bir diğer besin maddesi, kemiklerin ve dişlerin bileşiminin bir parçası olan ve karbonhidratların sindirimine katılan fosfordur. Muzda bulunan magnezyum şunlardan sorumludurHücresel enerji üretimi ve kas gevşemesi için, özellikle stresli kişiler için endikedir.

Un veya biyokütle şeklinde bulunduğunda, yeşil muz aynı besinleri ve kalorileri korur.

Bu durumda nişasta daha dirençli hale gelir ve vücutta çözünmeyen lifle aynı şekilde etki eder: dışkı hacmini ve vücudun potansiyel olarak kanserojen toksinleri salma ve azaltma kapasitesini artırır.

Yeşil muz unu

Un mineraller açısından zengindir, günlük hayatta kullanılabilir ve doğal ürünler satan dükkanlardan veya marketlerden satın alınabilir. Geleneksel tariflerde, normal un yerine yeşil muz ununun yarısını kullanın. Bu gıda, glikozun yavaş emilmesine yardımcı olarak vücudun gereksiz yere insülin salgılamasını önler. Uzun vadede bu, diyabetin başlamasını önler ve sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunur.daha sağlıklı bir yaşam.

Muz unu nötr bir tada sahiptir ve buğday ununun kısmen veya tamamen yerine kullanılabilir.

Bir başka seçenek de kepeği yemeklerin, meyvelerin, yoğurdun ve hatta suyun üzerine serpmektir.

Günde 2 yemek kaşığı yenmesini tavsiye ediyorum, siz de günde 1 tatlı kaşığı ile başlayabilirsiniz. Ayrıca, istenen etkilerin görülebilmesi için bol su içtiğinizden emin olmanız önemlidir. Aksi takdirde, bağırsak kabızlığı, rahatsız edici "sıkışmış bağırsak" sorunu yaşayabilirsiniz.

Yeşil muz biyokütlesi

Yeşil muz unu ile aynı özelliklere sahiptir ve endüstriyel formda (dondurulmuş) satın alınabilir veya evde yapılabilir. Tarif için aşağıya bakınız:

İçindekiler

• Yaklaşık yarım tencere su (muzların üzerini örtecek kadar)
• 12 yeşil muz (organik tercih edin)

Kullanılan malzeme

Düdüklü tencere, blender, çatal, buz kalıbı ve cam kavanoz.

Hazırlık

Yeşil muzları saplarını çıkarmadan yıkayın. Düdüklü tencerenin yarısına kadar su doldurun ve ısıtın. Su fokurdadığında muzları ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika bekleyin ve basıncın kendiliğinden geçmesini bekleyin.

Bundan sonra, tenceredeki suyu boşaltın ve kendinizi yakmamak için muzları açarken çok dikkatli olun. Tercih ederseniz, bir çatal kullanın. Meyvenin posasını - kabuğu olmadan - blenderda çırpın (biraz sıcak su gerekebilir). Karışımı buz kalıplarına koyun ve diğer yarısını 7 güne kadar cam bir kavanoza koyun.

Dondurulmuş biyokütle kullanırken, bir gün önce dondurucudan çıkarın ve buzdolabına koyun veya cam kavanozda 1 dakika boyunca mikrodalgada pişirin.

Kullanım Talimatları

Vitaminler, meyve suları, fasulye suyu, çorba, ezme, ekmek ve kek hamuru vb. ile çalkalanır.

Kahvaltı için tarifler

Avokado Vitamini (bir kişilik porsiyon)

Bir karıştırıcıda çırpın:

• 1 su bardağı süt veya pirinç sütü veya yulaf sütü
• 1 tatlı kaşığı biyokütle veya dondurulmuş biyokütle kullanılıyorsa 1 buz taşı
• 1 yemek kaşığı avokado
• Tatlandırmak için tatlandırın

Çilekli ve muzlu Vitamin (bir kişilik porsiyon)

Bir karıştırıcıda çırpın:

• 1 su bardağı süt veya pirinç sütü veya yulaf sütü
• 1 tatlı kaşığı biyokütle veya dondurulmuş biyokütle kullanılıyorsa 1 buz taşı
• 1/2 muz ve 5 adet çilek

Tatlandırın, ancak karışım zaten doğal olarak tatlı olduğu için dikkatli olun.

Meyve Püresi Vitamini (bir kişi için porsiyon)

Bir karıştırıcıda çırpın:

• 1 su bardağı süt veya pirinç sütü veya yulaf sütü
• 1 tatlı kaşığı biyokütle veya dondurulmuş biyokütle kullanılıyorsa 1 buz taşı
• ½ meyve posası

Tatlandırmak için tatlandırın.