ສາລະບານ
ກ່ອນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານຄວນໃສ່ໃນເມນູອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ທໍາອິດໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຂອງອາຫານປະເພດນີ້.
ເມື່ອເລືອກອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ມັນແມ່ນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຊອກຫາການປະເມີນຜົນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການໃນກໍລະນີທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin ແລະພະຍາດເບົາຫວານແລະ / ຫຼືພະຍາດທາງເດີນອາຫານແລະ autoimmune. ອີງໃສ່ຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສ້າງເມນູຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າຂອງທ່ານ.
ອັນໃດບໍ່ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວິທີການກິນຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ:
– ເມັດພືດ, ທັນຍາພືດ ແລະ ອະນຸພັນ: wheat, oats, rye, barley, ສາລີ, ເຂົ້າ, millet ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດ ແລະວິຕາມິນ ແລະຫຼືແມ້ກະທັ້ງເພີ່ມການຊຶມເຊື້ອຂອງລໍາໄສ້ໄດ້. .
ເປັນຫຍັງ? ພວກມັນຖືກປະມວນຜົນສູງ. ການຫລອມໂລຫະແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮຸກຮານແລະ predisposes ນໍ້າມັນເຫຼົ່ານີ້ໄປສູ່ການຜຸພັງໄດ້ງ່າຍ.
Oxidized, ນໍ້າມັນປະຈຸບັນເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມລະດັບການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 6 ເຊິ່ງເປັນໄຂມັນທີ່ເກີນກວ່ານັ້ນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້.
– ນໍ້າຕານທຸກຊະນິດ: ນໍ້າເຜິ້ງ agave, demerara, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, molasses, ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ້ໍາຕານ granulated ແລະ້ໍາຕານຫມາກພ້າວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີພວກມັນຕາມທໍາມະຊາດ, ຄວນບໍລິໂພກ.
ເປັນຫຍັງ? ້ໍາຕານແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດ, ການບໍລິໂພກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, insulin spikes.
insulin ສູງເຮັດໃຫ້ການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືເບິ່ງແຍງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ insulin ຂອງທ່ານ, ການບໍລິໂພກ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນໃນທຸກຮູບແບບ.
– ອາຫານປຸງແຕ່ງສູງ: ທັງຫມົດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໂດຍອຸດສາຫະກໍາ.
ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ມາກາຣີນ, ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ, ນົມກ່ອງ, ເຄື່ອງດື່ມຊັອກໂກແລັດ, ເຄັກສໍາເລັດຮູບ, ນ້ໍາກ່ອງ, ຊີ້ນໄສ້ກອກ, hams, sausages, sausages, sauces, ເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ (ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງຕົວຢ່າງ, ແຕ່ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມາໃນຫຸ້ມຫໍ່ແລະກ່ອງ, ມີວັນຫມົດອາຍຸຍາວ, ຄວນຫຼີກເວັ້ນ).
Eng ຫຍັງ? ພວກມັນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ດ້ວຍເມັດພືດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ນໍ້າມັນພືດ, ເກືອເກີນ ແລະນໍ້າຕານ. ຜະລິດຕະພັນຖືກເພີ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ, ເຊັ່ນ: ສານກັນບູດ, ສີຍ້ອມສີ ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ເກີນ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ໂດຍບອກວ່າສິ່ງທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນເລີຍ, ຈະເຮັດແນວໃດ. ພວກເຮົາໄດ້ປະໄວ້? ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ. ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມະນຸດທຸກຄົນຄວນເລືອກກິນຄື: ອາຫານ.
ອາຫານແທ້ແມ່ນຫຍັງ?
ໂດຍຫຍໍ້, ຊີ້ນ (ທຸກປະເພດ), ອາຫານທະເລ, ໝາກໄມ້, ໄຂ່, ນົມດິບ. ເນີຍແຂງ, ຫມາກໄມ້, ຜັກໃບ, ຮາກແລະຫົວ, legumes, legumes, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ມັນເບີແລະນົມສົ້ມ. ນັ້ນແມ່ນ, ອາຫານທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບສະພາບທໍາມະຊາດທີ່ສຸດ.
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຮັບມືກັບພະຍາດ, ໂດຍສະເພາະໃນການບໍລິໂພກຂອງຄາໂບໄຮເດດສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເຊັ່ນ: ການຕໍ່ຕ້ານ insulin, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2. ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ພະຍາດກະເພາະລໍາໃສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງ ຫຼື ໂຣກຮວຍໄຂ່ polycystic, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນ ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຈາກມືອາຊີບ ແລະລອງໃຊ້ຍຸດທະສາດ Paleo Low Carb .
ເບິ່ງ_ນຳ: ເຈົ້າຄິດວ່າເຈົ້າເປັນເຈົ້າຂອງຄວາມຈິງບໍ?ອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ
ມີ ບໍ່ມີ "ອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ". ມີຍຸດທະສາດທີ່ວາງໄວ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງທາດອາຫານມະຫາພາກນີ້: ຄາໂບໄຮເດຣດ.
ເບິ່ງ_ນຳ: Arcanum ຂອງເດືອນ: Pope ໄດ້ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນມັນ. ຄາໂບໄຮເດຣດມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ: ຜັກທັງໝົດມີຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ຫມາກໄມ້ກໍຄືກັນ.
ເພື່ອໃຫ້ມັນເຂົ້າໃຈງ່າຍຂື້ນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ:
ເມັດພືດອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ. ປັອບຄອນເປັນເມັດພືດ. ເພາະສະນັ້ນ, popcorn ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຄາໂບໄຮເດດ. ອັນດຽວກັນເກີດຂຶ້ນກັບເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີສຳລັບ kibbeh, ສາລີສະຫຼັດ ແລະແປ້ງສາລີ.
ຫົວ ແລະຮາກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ. ທຸກຢ່າງທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃຕ້ດິນແມ່ນອຸດົມສົມບູນ. ໃນທາດແປ້ງ. ແປ້ງມັນຕົ້ນ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນມາຈາກມັນຕົ້ນ, ສະນັ້ນມັນອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ.
ແຄລອດ ແລະ beets ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຫຼາຍຄວາມສັບສົນ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃຕ້ດິນ, ແຕ່ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍກວ່າ.
ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ (ຫວານ ຫຼື ພາສາອັງກິດ), ມັນຕົ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ (ແຄລອດສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ), ຢ່າກັງວົນຫຼາຍ. ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງຜັກ. ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ນັບເປັນຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມ. , sausages, hams, mortadella, bacon, kibbeh, Hamburgers ແລະ meatballs, ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນ , ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂອງສານເຕີມແຕ່ງແລະ້ໍາຕານໃນອົງປະກອບສຸດທ້າຍຂອງມັນ.
ໝາກໄມ້ອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະຍັງມີເສັ້ນໄຍ ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າໜັກ ຫຼືຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ, ເລືອກໝາກໄມ້ທີ່ຫວານໜ້ອຍລົງ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນ, ແມ່ນໃຫ້ເຈົ້າຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານ, ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເລືອກຂອງເຈົ້າໂດຍອີງໃສ່ລະດັບຕໍ່າ. ຄາໂບໄຮເດຣດ .
ຕອນທໍາອິດມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າສັບສົນ ແລະຍາກ. ແຕ່, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຈະກາຍເປັນອັດຕະໂນມັດ ແລະເຈົ້າຈະເລືອກສິ່ງທີ່ຈະກິນ ແລະວິທີກິນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
* ຂໍ້ຄວາມຮ່ວມມືກັບ Taiana Mattos, ນັກໂພຊະນາການ CRN 8369<17
ຕິດຕໍ່: [email protected]
ກຸ່ມສຶກສາຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ:
Mônica Souza ເປັນຄູຝຶກກ່ຽວກັບອາຫານ, ສຸຂະພາບ ແລະອາຫານ ແລະເປີດການລົງທະບຽນເປັນໄລຍະໆ.ສໍາລັບສະໂມສອນການສຶກສາອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ, Paleo/Primal/LowCarb. ກຸ່ມການສຶກສາຈະແກ່ຍາວເຖິງສາມເດືອນ, ດ້ວຍການປະຊຸມທາງອິນເຕີເນັດສອງອາທິດ. ສຶກສາເພີ່ມເຕີມໄດ້ທີ່ນີ້.