Shaxda tusmada
Intaydaan ka hadlin cuntooyinka ay tahay inaad ku darto menu-kaaga cunto karbohaydh hooseeya, aynu marka hore ka hadalno waxa aan qayb ka ahayn cuntada noocaan ah.
Markaad dooranayso cunto karbohaydh hooseeya, waa waa muhiim in la raadiyo qiimaynta khabiirka nafaqaynta xaaladaha cayilka, caabbinta insulin iyo sonkorowga iyo/ama cudurada dheef-shiid kiimikaadka. Iyada oo ku saleysan hagitaan khabiir, samee menu-kaaga carbeed hooseeya.
Waxa aan qayb ka ahayn habka karbohaydhka hooseeya:
– Hilibka, badarka iyo waxyaabaha laga soo saaro: Qamadiga, Hilibka, Galleyda, Barley, Galleyda, Bariiska, Masagada iyo digirta.
Sababta? Nafaqeeyayaalka lidka ku ah kuwaas oo wax u dhimi kara nuugista macdanta iyo fiitamiinnada iyo xitaa kordhinta qulqulka xiidmaha.
Sababtoo ah? Si heer sare ah ayaa loo habeeyey. Sifeynta ayaa ah mid aad u dagaal badan waxayna u horseedaa saliidahaan inay si fudud oksaydhation-ka
Intaa waxaa dheer, waxay qani ku yihiin Omega 6, dufanka, xad-dhaafka ah, wuxuu keeni karaa waxyeelo. agave, demerara, sonkorta bunni, molasses, sokor la safeeyey, sonkorta granulated iyo sonkorta qumbaha. Midkoodna, si kasta oo uu dabiici yahay, waa in la isticmaalo.>>Sabab?karbohayhaydrayt, cunitaankiisu wuxuu keenaa korodhka heerarka gulukooska ee dhiiga, sidaas awgeedna, insuliinka ayaa kor u kaca. Haddaba, haddii hadafku yahay in miisaankaaga la dhimo ama la daryeelo cudurrada la xidhiidha korodhka insulinta, markaa isticmaalka sonkortan ayaa loo baahan yahay in laga fogaado nooc kasta oo ay tahay.
>
0> - Cuntooyinka aadka loo habeeyey:dhammaan kuwa ku dhaca isbeddelada waaweyn ee warshadaha casiirka santuuqa, hilibka bolse, ham, sausages, sausages, suugada, xawaashyada iyo xawaashka diyaarka ah (kuwaasi waa dhawr tusaale, laakiin ku dhawaad wax kasta oo ku yimaada baakadaha iyo sanduuqyada, oo leh taariikh dhicis dheer, waa in laga fogaado).Eng maxaa? Waxa lagu soo saaraa inta badan badarka, soybeanka, saliidda khudradda, milix iyo sonkor badan. Alaabooyinka ayaa lagu daraa si ay ugu sii dheeraadaan shelfyada, sida kuwa ilaaliya, midabada iyo dhadhanka kordhiya kuwaas oo, xad-dhaaf ah, waxyeello u leh jirkeena.
Markaan dhahno waxaan gabi ahaanba gelin, maxaa samee waan ka baxnay? Waxa loogu yeero cuntada dhabta ah. Habka paleo ee wax loo cuno waa waxa qof kasta oo bini'aadan ah uu dooranayo inuu cuno: cuntada
Sidoo kale eeg: Sidee looga dhigi karaa qof jacayl igu dhaco?Waa maxay cuntada dhabta ah? farmaajo, khudaar, khudaarcaleemaha, xididada iyo digriiga, digirta, digirta, lawska, saliid saytuun, subagga iyo caano fadhi. Taasi waa, dhammaan cuntooyinka ugu dhow xaaladdooda dabiiciga ah.
Haddii aad la tacaaleyso jirro, gaar ahaan isticmaalka karbohaydraytyadu ay uga sii dari karto xaaladda, sida caabbinta insulin, nooca 1 ee sonkorowga iyo 2. cudurada wadnaha iyo difaaca jirka, cillad mindhicirka xanaaqa ama polycystic ovary syndrome, markaa waa inaad raadsato hagitaan xirfad leh oo aad tijaabiso istiraatijiyadda Paleo Low Carb .
> > Cuntooyinka karbohaydhka hooseeyaWaxaa jira ma jiro "cuntooyinka karbohaydraytku yar yahay". Waxa jira xeelado kala duwan oo lagu dhimayo isticmaalka macronutrients: karbohaydraytyada
Hadaba waxa aad u baahan tahay inaad fahanto waa cuntooyinka qani ku ah. Kaarbohaydraytyadu waxa ay ku jiraan ku dhawaad cunto kasta oo aynu cunno: khudaarta oo dhan waxa ku jira karbohaydraytyada iyo khudaarta.
Si ay kuugu fududaato fahamka, maskaxda ku hay:
> 
Madarku waxa ku badan karbohaydraytyada. saloolku waa hadhuudh. Sidaa darteed, saloolku waxa uu qani ku yahay karbohaydraytyada. Isla sidaas oo kale waxay ku dhacdaa miro, qamadi kibis ah, galley salad ah iyo galley.
Tirdiga iyo xididadu waxay qani ku yihiin karbohaydraytyada Wax kasta oo dhulka hoostiisa ka baxaa waa qani. karbohaydraytyada. Daqiiqda Tapioca iyo manioc waxay ka yimaadaan cassava, markaa waxay qani ku yihiin karbohaydraytyada.
Karootada iyo dabocase waxay u muuqdaan inay keenaan wax badanwareer. Waxay ku koraan dhulka hoostiisa, laakiin waxaa ku jira qadar yar oo karbohaydrayt ah.
Marka laga reebo baradhada (macaan ama Ingiriisi) Cassava, yams, yams, baradho dhir ah (karootada jaalaha ah ee yar), ha ka welwelin wax badan. qadarka karbohaydraytyada khudradda. Waxay ka kooban yihiin xaddi badan oo fiber ah, oo lagu tiriyo sida karbohaydraytyada, laakiin aan la nuugin jirkeena.
, sausages, hams, mortadella, hilib doofaar, kibbeh, hamburgers iyo hilibka hilibka, kuwaas oo la warshadeeyay, waa in laga fogaadaa , sababtoo ah qadarka wax lagu daro iyo sidoo kale sonkorta ku jirta halabuurka ugu dambeeya.
Midhaha waxa ay qani ku yihiin karbohaydraytyada iyo sidoo kale fiber , sidaan kor ku soo sheegnay. Haddii aad u baahan tahay inaad lumiso miisaankaaga ama aad xakamayso sonkorta ku jirta cuntadaada, ka dooro midhaha macaan ee yar.
Waxa ugu muhiimsan, haddaba, waa inaad wax badan ka barato cuntooyinka, si aad u fududayso doorashadaada ku salaysan hoose. carb .
Marka hore waxay u ekaan kartaa jahawareer iyo dhib. Laakiin, waqti ka dib, waxay noqotaa mid toos ah oo waxaad dooran doontaa waxaad cuni lahayd iyo sida loo cuno si fudud.
> * qoraal la wadaagaya Taiana Mattos, nafaqeeyaha CRN 8369
La xidhiidh: [email protected]
>Kooxda Daraasada Carb-hoose:
Mônica Souza waa gastronome, Caafimadka iyo Cunto-Tababaraha waxayna si joogto ah u furataa is-diiwaangelintaNaadiga Barashada Cunnada ee Dhabta ah, Paleo/Primal/LowCarb. Kooxda daraasaddu waxay socotaa saddex bilood, oo leh shirar khadka tooska ah ee toddobaadlaha ah. Wax badan ka baro halkan.